Biszkopt białkowy z czarnej porzeczki
Przepis na Ciasto Białkowe
Kto nie lubi biszkoptu?! Na pewno tak! Zwłaszcza, gdy jest mniej kaloryczna, ma dużo mniej cukru i jest w połączeniu z naszym niesamowitym 93% mniej cukru Dżem z czarnej porzeczki! Ten biszkopt zawiera tylko 110 kalorii i 10 g białka na plasterek! Jeśli nie próbowałeś naszego Dżem z czarnej porzeczki jednak pokochasz to! Z odpowiednią ilością słodyczy i cierpkości, ten przepis tworzy najsmaczniejsze ciasto w historii!
Służy 9
Czego będziesz potrzebować do biszkoptu:
- 90ml 100% czyste płynne białka jaj z wolnego wybiegu lub 3 białka jaj
- 150g mąki samorosnącej
- 1tproszek do pieczenia
- 10ml Skinny Food Co Waniliowy Syrop Barista
- 200g jogurtu greckiego bez tłuszczu
- 100ml mleko
- 50g Skinny Food Co Dżem z czarnej porzeczki
Czego będziesz potrzebować do oblodzenia:
- 30g Boostball Kremowe Białko Waniliowe w Proszku
- 100g najlżejszego serka śmietankowego
- 50g jogurtu greckiego bez tłuszczu
- 10ml Skinny Food Co Waniliowy Syrop Barista
- 50g Skinny Food Co Dżem z czarnej porzeczki
Jak zrobić:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni wentylatora i wyłóż kwadratową formę do pieczenia papierem do pieczenia
2. W dużej misce, używając elektrycznej trzepaczki, ubij białka, aż będą lekkie i puszyste
3. Teraz dodaj mąkę, proszek do pieczenia, syrop Vanilla Barista, jogurt i mleko i mieszaj aż do całkowitego połączenia
4. Wlej mieszankę biszkoptową do wyściełanej blachy do pieczenia, a następnie przemieszaj dżem z czarnej porzeczki
5. Piecz w piekarniku przez 25-30 minut, aż biszkopt wyrośnie i nabierze złotego koloru
6. Pozwól gąbce ostygnąć podczas robienia lukru
7. Wymieszaj razem serek śmietankowy, jogurt, syrop waniliowy barista i proszek proteinowy, aż uzyskasz przyjemny, gładki lukier (może być preferowana elektryczna trzepaczka) i wygładź lukier na wierzchu ciasta
8. Dodaj do lukru kropelki dżemu z czarnej porzeczki i wymieszaj za pomocą wykałaczki (uważaj, aby nie potłuc ciasta, zrób to delikatnie)
9. Pokrój na 9 porcji i ciesz się!
Kalorie i makra:
Kalorii 110
17g węglowodanów
Tłuszcz 1g
Białko 10g
Jeśli przygotujesz ten pyszny przepis w domu, nie zapomnij zrobić zdjęcia i oznaczyć nas w mediach społecznościowych, bardzo chcielibyśmy to zobaczyć!