3 proste przepisy wegańskie z The Student Chef!

W tym tygodniu nawiązaliśmy współpracę z The Student Chef, Evą, która stworzyła 3 pyszne wegańskie przepisy z naszymi produktami! 

Eva tworzy tak wiele niesamowitych przepisów wegańskich i bezlaktozowych na swoim koncie na Instagramie @thestdntchef, więc koniecznie sprawdź to!

Owies Oreo na noc

Czas gotowania:

5 min

Czas odpoczynku:

2 godzin

Czas całkowity:

2 godzin 5 min

Składniki 

100 g płatków owsianych

1 łyżka stołowa SFC Cookie and Cream Syrop

½ łyżki SFC śmietanka waniliowaFC 

3 oreo

30 g nasion chia

300 ml mleka (ilość zależy od preferowanej konsystencji)

30 g białka w proszku (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Podziel Oreo i zdejmij krem. Śmietanę przełożyć do miski.
2. Ciasteczka Oreo włóż do torby i rozgniataj, aż się zgniotą.
3. Włóż kruszonki do miski razem z płatkami owsianymi, proszkiem proteinowym i nasionami chia.
4. Weź krem ​​Oreos. Dodaj ciastko i syrop śmietankowy oraz śmietankę Barista Vanilla i wymieszaj.
5. Dodaj śmietanę do płatków owsianych i dodaj mleko migdałowe. Wymieszaj wszystko razem.
6. Wstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny lub na całą noc.

W przypadku wersji wegańskiej użyj mleka roślinnego i białka w proszku.

ODŻYWIANIE

Kalorie: 387kcal 

Węglowodany: 55.8 g

Białko: 13.5g

Tłuszcz: 13.1g

Tłuszcz nasycony: 3.4 g

Błonnik: 10.3 g

Cukier: 11.3 g

Wegański Burger

Czas gotowania:

15 min

Składniki: 

1 cebula

2 wegańskie burgery

2 bułki do burgerów

Pomidor 1

1 łyżeczki sos do burgerów (Fakeaway)

1 łyżeczki Baconaise SFC 

1 łyżeczka przyprawy do mięsa

40 g sałaty lodowej

Instrukcje: 

1. Pokrój cebulę i smaż, aż uzyska błyszczącą powłokę.
2. Burgera doprawiamy przyprawą do mięsa. Odłóż cebulę na patelnię i dodaj hamburgery. Smażyć na złoty / brązowy kolor.
3. Bułki hamburgerowe wstawić do piekarnika na 4 minuty (w zależności od przygotowania opakowania).
4. W międzyczasie pokrój pomidora w plasterki.
5. Kanapkę przykryj sałatą, burgerem, cebulą, pomidorem, baconaise i sosem burger.

ODŻYWIANIE

Kalorie: 248kcal

Węglowodany: 34 g

Białko: 23g

Tłuszcz: 4.8g

Tłuszcz nasycony: 1 g

Błonnik: 12.4g

Cukier: 7.4 g

Nachos ze słodkich ziemniaków

Całkowity czas gotowania: 50 min

Składniki 

300 g batata

200 g (wegańskiego) mięsa mielonego

Pomidory 3

1 awokado

115 g salsy

30 g tartego sera wegańskiego (nie w nastroju na wegan? Użyj zwykłego sera)

1 łyżki Czosnkowy Mayo

1 łyżki Przyprawa Chipotle Barbacoa

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 200 ˚C.
2. Batata pokroić w cienkie plasterki. Umieść je dobrze rozłożone na tacy.
3. Posyp batata olejem słonecznikowym, solą, papryką w proszku i czarnym pieprzem. Wstawiamy do piekarnika na 20/30 minut.
4. W międzyczasie mięso mielone doprawiamy przyprawą Chipotle Barbacoa i pieczemy, aż będzie gotowe.
5. Awokado kroimy i rozgniatamy.
6. Pomidora pokrój w kostkę i wymieszaj z salsą.
7. Gdy batat będzie gotowy, weź 1/3 batata i przykryj naczynie do pieczenia. Na wierzch połóż warstwę mięsa mielonego, wegańską wytrząsarkę do sera, wegański ser i salsę / pomidor. Połóż kolejną warstwę słodkich ziemniaków na wierzchu i tak dalej.
8. Wstawić nachos do piekarnika na 5/10 minut.
9. Połóż awokado na nachos wraz z majonezem czosnkowym.

ODŻYWIANIE

Kalorie: 437kcal

Węglowodany: 54.3 g

Białko: 19.4g

Tłuszcz: 17.5g

Tłuszcz nasycony: 2.4 g

Błonnik: 18.7g

Cukier: 16.8 g