5 powodów, dla których potrzebujemy białka

Każdy potrzebuje białka, ale dlaczego jest tak ważne dla naszego organizmu?

Tutaj badamy 5 głównych powodów, dla których potrzebujemy białka, ile potrzebujemy i jak Skinny Food Co może pomóc w spożyciu białka.

Co to jest białko?

Krótka odpowiedź, białko składa się z aminokwasów, znanych jako budulec białka, które odgrywają wiele krytycznych ról w organizmie.

Białka w żywności można znaleźć w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, ryby, jaja i nabiał. Wegetariańskie i wegańskie produkty wysokobiałkowe obejmują Quorn, tofu, fasolę, soczewicę i rośliny strączkowe.

Dlaczego potrzebujemy białka?

1. Jest niezbędny do wzrostu i naprawy

Białko jest niezbędne do wzrostu i regeneracji organizmu. Bez niego nie byłoby możliwe budowanie, naprawa i utrzymanie tkanki mięśniowej przez Twój organizm.

Białko pomaga w podstawowej strukturze organizmu, polegamy na białku, aby naprawić nasz organizm przez całe życie. Nasze komórki, narządy, mięśnie, kości i tkanki łączne zbudowane są przy pomocy białek.

2. Zapewnia energię

Białko dostarcza nam energii, a 1g białka dostarcza 4kcal jest jednym z 3 głównych makroskładników dostarczających energię w diecie.

3. Pomaga wytwarzać hormony

Białka są również odpowiedzialne za produkcję hormonów. Hormony to przekaźniki chemiczne, które przemieszczają się przez krew, wysyłając wiadomości z jednej części ciała do drugiej, aby pomóc koordynować funkcje organizmu.

Zmiany hormonalne zachodzą w ciągu dnia, co może wpływać na takie rzeczy, jak temperatura ciała, włączanie lub wyłączanie enzymów oraz wykorzystywanie żywności jako źródła energii - dlatego niektóre białka mogą faktycznie kontrolować i wpływać na działanie innych białek. 

4. To tworzy enzymy

Niektóre białka działają jak enzymy, które przyspieszają i ułatwiają reakcje chemiczne. Prawdopodobnie nastąpią one poprzez obniżenie energii aktywacji reakcji, dzięki czemu reakcje te będą przebiegać milion razy szybciej niż by się to odbywało. 

Na przykład, gdy białko dotrze do żołądka, proteazy (kwas solny i enzymy) rozbijają je na mniejsze łańcuchy aminokwasów.

5. Spożycie białka jest dobre dla Twojej kondycji

Spożycie białka może pomóc w utrzymaniu sprawności fizycznej, niezależnie od tego, czy przybierasz na wadze. Dla tych, którzy stosują ciężary, muszą być wspierane wystarczającą ilością białka.

Białko może być również korzystne dla tych, którzy chcą schudnąć. Wiele badań wykazało, że u wytrenowanych osób i osób odchudzających się dieta bogatsza w białko okazała się lepsza.

Ile białka potrzebujemy?

Zazwyczaj najlepszym źródłem białka są mięso, ryby, jaja i produkty mleczne. Niektóre rośliny są również bogate w białko, takie jak fasola, rośliny strączkowe, komosa ryżowa, soczewica i orzechy.

Większość ludzi nie musi śledzić spożycia białka. Większość dorosłych potrzebuje około 0.75g białka na kilogram masy ciała dziennie (dla przeciętnej kobiety jest to 45g lub 55g dla mężczyzn)

Jak Skinny Food Co może pomóc w spożyciu białka?

Skinny Food Co ma szeroką gamę Produkty wysokobiałkowe które mogą pomóc w spożyciu białka, w tym przekąsek, past do smarowania, gotowych posiłków, proszków białkowych i napojów.

Posiadamy również receptury wysokobiałkowe, które można znaleźć na naszej Strona z przepisami i inne związane z białkiem blogi.