BLOG - JAK ROZPOZNAĆ PRODUKTY O NISKIEJ I ZEROWEJ WYMIARZE CUKRU

Dieta o niskiej zawartości cukru jest korzystna z wielu powodów, między innymi zmniejszając ryzyko otyłości, poprzez zdrową dietę, która nie pozostawia uczucia ospałości i zmęczenia w porze lunchu, a także powoduje utratę wagi. Pierwszym krokiem w tym procesie jest rozpoznanie produktów o niskiej zawartości cukru. Sposób ten polega na wyszukiwaniu zatwierdzonych przez rząd logo i wskaźników, które można znaleźć na etykietach kupowanych produktów spożywczych.

Cukrowo

To międzynarodowy organ odpowiedzialny za certyfikację produktów w ponad 70 krajach w Europie, Stanach Zjednoczonych, Chinach i na Bliskim Wschodzie. Sugarwise zweryfikuje deklaracje poziomu cukru w ​​produktach, abyś był spokojny i mógł naprawdę ufać, że etykiety, które czytasz, są w 100% uczciwe, ponieważ znane są firmy wprowadzające w błąd, próbując sprzedać Ci swoje produkty. 

Bez cukru, o niskiej zawartości cukru, bez dodatku cukru, o zmniejszonej zawartości cukru, o niskiej zawartości kalorii i bez kalorii to przykłady oświadczeń firm, które będą musiały zostać zweryfikowane. Wytyczne określające, ile dokładnie cukru mają te oświadczenia, zostały ustalone przez Światową Organizację Zdrowia (WHO), do których Sugarwise będzie się stosować.

System sygnalizacji świetlnej

Dzięki sygnalizacji świetlnej wiele produktów jest teraz jeszcze łatwiejszych do dokładnego rozpoznania, ile cukru, soli, tłuszczu i nasyconych kwasów tłuszczowych znajduje się w każdej porcji. Kolory zielony, bursztynowy i czerwony wskażą, czy w środku znajduje się zdrowa / niezdrowa ilość każdej kategorii na 100 gramów.

Jeśli chodzi o ilość cukru w ​​żywności, ocena zielona oznacza, że ​​jest 5 g lub mniej na 100 g danego produktu. Kolor bursztynowy oznacza ilość cukru od 5 g do 22.5 g na 100 g produktu, a kolor czerwony oznacza, że ​​na 22.5 g tego produktu jest ponad 100 g cukru.

Cukry w napojach działają na tym samym systemie sygnalizacji świetlnej, ale ich wytyczne są ustawione w różnych proporcjach. Na przykład zielona ocena informuje konsumenta, że ​​na 150 ml jego napoju jest mniej niż 2.5 g cukru. Kolor bursztynowy wskazuje poziom cukru od 2.5 g do 11.25 g na 150 ml, a kolor czerwony wskazuje, że na 11.25 ml tego napoju jest ponad 150 g cukru.

Jest to skuteczny system umożliwiający łatwe wykrycie, czy produkt zawiera wysoki lub niski poziom cukru, ale trzeba pamiętać, że ilościowe ilości są bardzo małe. Na przykład w pożywieniu 100 g to tylko rozmiar średniego pomidora lub banana.

Dlatego przy zakupie posiłków o łącznej masie 300 g / 400 g nawet ocena na zielonym świetle może być znacznie wyższa niż początkowo sądzono. Ponieważ 150 ml to prawie pół puszki napoju gazowanego, kupując duże kartony soku owocowego lub dyni, tę liczbę trzeba będzie również potroić lub nawet czterokrotnie, aby określić swoją prawdziwą wartość cukru.

Zwróć uwagę na logo Sugarwise na nasze produkty i śledź nas w mediach społecznościowych, aby dowiedzieć się wszystkiego o Skinny Food Co i zdrowym stylu życia!