Keto VS Low Carb: jaka dieta jest najlepsza

Wprowadzenie do diety Keto

Ketozy to stan metaboliczny charakteryzujący się wysokim poziomem ciała ketonowe krew. Ketozy występuje naturalnie podczas głodu, ale można go również wywołać sztucznie za pomocą diuretyków, takich jak chlorowodorek kwas i chlorek potasu, a nawet samo ograniczenie węglowodanów. Gdy nie ma dostępnych węglowodanów, tłuszcze przechowywane w tkanka tłuszczowa są podzielone na Kwasy tłuszczowe (który może następnie służyć jako energia źródła), a te uwalniane przez wątrobę są przekształcane w ciała ketonowe. Ketony to rozpuszczalne w wodzie cząsteczki wytwarzane z acetylo-CoA, które po metabolizacji w mitochondriach wchodzą w cykl Krebsa. Kwasy tłuszczowe nie są wykorzystywane bezpośrednio do metabolizmu komórkowego, ale zamiast tego ulegają beta-oksydacji w peroksysomach z wytworzeniem acetylo-CoA. Acetylo-CoA jest substratem dla cyklu TCA, łańcucha transportu elektronów i syntezy różnych biosyntetycznych półproduktów, w tym NADH+ H+, FADH2, GTP, UDP-glukuron kwas, fosforan 3 glicerolu, pirogronian fosfoenolu, fosforan rybozy 5 i deoksyrybonukleotydy. Niektóre aminokwasy kwasy nie mogą być wykorzystywane przez komórkę w warunkach ketogenicznych, co prowadzi do rozwoju katabolizmu azotu zwanego hipoglikemią glukagonostatyczną. Wraz ze spadkiem wykorzystania glukozy komórki uzyskują swoje energia z rozpadu tłuszczu, a nie z glikogenolizy.

Co to jest keto dieta?:

Połączenia dieta ketogeniczna istnieje od 1920 roku, kiedy opracowano go do leczenia dzieci, które miały niekontrolowane napady padaczkowe. Dziś wielu ekspertów używa go do przegrywania waga. Istnieją dwie wersje dieta ketogeniczna, jeden kieruje się bardzo specyficznym stosunkiem makroskładników, podczas gdy drugi pozwala na większy wybór. Obaj postępują zgodnie z podobnym procesem wprowadzania ketoza—i pozostawanie w ketoza— ale różnią się mikroelementami.

Ogólnie rzecz biorąc, a keto dieta skupia się na redukcji spożycie węglowodanów i zastępując wyższą spożycie tłuszczu, jest podobny do niższego diety węglowodanowe, istnieje jednak kilka różnic, które będziemy podkreślać w tym artykule. 

Czym są sterowniki dieta niskowęglowodanowa?

Niska-diety węglowodanowe to tylko kolejny termin na niskokaloryczne diety, Te diety wycinaj z codziennego menu całe grupy żywności, takie jak chleb, makaron, ryż, ziemniaki i wszystkie inne węglowodany. Wiele badania naukowe pokaż to nisko-diety węglowodanowe odnoszą sukcesy w przegrywaniu waga. Jednak niektóre badania sugerują, że niskidiety węglowodanowe nie są skuteczne na dłuższą metę.

W krótkim okresie małodiety węglowodanowe wykonać pracę. Obejmują one wycinanie produktów bogatych w skrobię, co pozwala organizmowi spalić więcej kalorii w ciągu dnia. Ale jeśli patrzymy na dłuższą metę, sprawy się komplikują. Jeden „The Puzzle of Monogamous Marriage” odkryli, że ludzie na niskimdiety węglowodanowe odzyskał wszystko waga straciła i więcej. Inne „The Puzzle of Monogamous Marriage” opublikowane w Obesity wykazały, że ludzie, którzy śledzili dieta niskowęglowodanowa przez trzy lata odzyskałem więcej waga niż zaczęli. I trzeci „The Puzzle of Monogamous Marriage” opublikowane w Diabetes Care pokazują, że osoby śledzące dieta niskowęglowodanowa trudno było mi się ich trzymać. 

Ogólnie uważa się, że trudniej jest zatrzymać i monitorować węglowodany i spożycie kalorii niż inny diety, ponieważ osoby na diecie mogą czuć się zniechęcone i znudzone po 8-12 tygodniach ciągłego obserwowania dieta. Dlatego ważne jest, aby dawać sobie regularne „smakołyki” lub nowe i ekscytujące posiłki zamiast podążać tylko restrykcyjne diety. 

Niektórzy eksperci uważają, że niskidiety węglowodanowe może rzeczywiście nastawić cię na cukrzycę. Inni twierdzą, że jest zbyt wcześnie, aby stwierdzić, czydiety węglowodanowe są bezpieczne dla wszystkich.

Czego nie możesz jeść na keto dieta?

Podczas gdy możesz cieszyć się całą gamą posiłki, przekąski i smakołyki na Keto, są produkty, od których musisz trzymać się z daleka, aby pozostać w? ketoza żywieniowa

• Cukier i słodka żywność - numer jeden, którego należy unikać na keto dieta to produkty słodkie, w tym napoje gazowane, koktajle owocowe, słodycze, czekoladki, lody, ciasta itp. Ważne jest również, aby pamiętać, że bezcukrowe alternatywy często zawierają aspartam i inne słodziki, które są niedopuszczalne w planach diety ketonowej.
• Żywność na bazie skrobi - żywność na bazie pszenicy, taka jak makaron, ryż i zboża. 
• Sosy — przyprawy i sosy mogą być trudne, jeśli chodzi o przestrzeganie diety ketonowej, sosy o niskiej zawartości tłuszczu często nie są odpowiednie dla tego planu dietetycznego, podobnie jak sosy o wysokiej zawartości cukru, takie jak ketchup i BBQ. 
• Niezdrowe tłuszcze – przetworzone oleje i żywność
• Owoce - Niestety, większość owoców ma zbyt wysoką zawartość naturalnych cukrów, aby ketoza mogła zadziałać, ogólnie akceptowane są tylko małe porcje małych owoców, takich jak jagody i truskawki.

PS: Nasz Sosy & Syropy są przyjazne dla keto - nigdy nie będziesz musiał rezygnować ze smaków, jedząc Skinny Food Co! 

Jaka jest różnica między a dieta ketogeniczna oraz dieta niskowęglowodanowa?

Oboje dieta ketogeniczna oraz dieta niskowęglowodanowa są uważane za niskokaloryczne diety, ZA dieta ketogeniczna ogranicza węglowodany do pięciu procent lub mniej łącznych kalorii spożywanych każdego dnia, podczas gdy a dieta niskowęglowodanowa ogranicza węglowodany do mniej niż 30 gramów dziennie.

Chociaż oba są popularne diety i są ogólnie uważane za bezpieczne dla osób z pewnymi schorzeniami, dieta ketogeniczna powinny być podejmowane tylko przez osoby, które wiedzą, jak radzić sobie medycznie. Osoby z padaczką powinny skonsultować się z neurologiem przed rozpoczęciem nowego schematu diety.

Oba mają plusy i minusy diety. Na przykład dieta ketogeniczna może być trudne do utrzymania ze względu na ograniczoną dostępność pożywnej żywności. Dodatkowo, dieta ketogeniczna nie jest odpowiedni dla wszystkich. Osoby z problemami z nerkami lub zaburzeniami tarczycy nie powinny rozważać kontynuowania a dieta ketogeniczna.

Osoby, które chcą rozpocząć a dieta ketogeniczna zwykle zaczyna się od wyeliminowania z nich skrobi i cukrów dieta. Następnie dodają umiarkowane ilości białka zwierzęcego i oleju MCT.

Rodzaje niskichdiety węglowodanowe

Jednym ze sposobów kategoryzowaniadiety węglowodanowe to ilość węglowodanów, na które pozwalają. Oto cztery popularne kategorie:

• Bardzo niskowęglowodanowy: mniej niż 20 netto gramów węglowodanów na dzień.

• Niskowęglowodanowy: 20-50 netto gramów węglowodanów na dzień.

• Średnio niskowęglowodanowe: 50-100 netto gramów węglowodanów dla posiłek.

• Wysokobiałkowa/wysokotłuszczowa: Ponad 100 netto gramów węglowodanów na posiłek.

Jakie są inne popularne wybory dietetyczne?

Po przeczytaniu trochę o diecie niskowęglowodanowej lub ketonowej możesz nie czuć, że którakolwiek z nich jest odpowiednia dla twoich potrzeb żywieniowych i to jest w porządku! Znalezienie odpowiedniego planu diety jest ważne, ważne jest, aby ustawić sobie osiągalne cele, które nie są skupione na szybkich wygranych lub natychmiastowych wynikach, ale coś, co jest możliwe do opanowania bez ograniczania wszystkich rzeczy, które lubisz jeść. 

Do wyboru jest kilka popularnych diet: 

Produkt wegański - Niezależnie od tego, czy ze względów etycznych, czy ze względu na utratę wagi, dieta wegańska może być niezwykle skuteczna w odchudzaniu, zmniejszając ilość produktów mlecznych i mięsnych oraz zastępując je substytutami roślinnymi. 

Plusy weganizmu: 

• Zmniejsza ryzyko chorób serca i sprzyja obniżeniu poziomu cholesterolu
• Zmniejsza ryzyko zachorowania na raka 
• Skuteczna dieta dla osób z cukrzycą, ponieważ pomaga obniżyć poziom HbA1C. 

Wady weganizmu:

• Może wymagać uzupełnienia składników odżywczych (utrata podstawowego źródła wielu witamin) 
• Może powodować wzdęcia 

Dieta paleo -  W przeciwieństwie do diety keto lub diety niskowęglowodanowej, dieta paleo nie koncentruje się na liczeniu gramów węglowodanów lub kalorii w posiłkach, a raczej koncentruje się na jedzeniu w sposób, w jaki jedli wczesne ludzkie życie, koncentrując się na chudym mięsie, rybach, owocach, warzywach i posiew.

Plusy Paleo: 

• Promuje zdrowy poziom cukru we krwi 

• Poprawia poziom cholesterolu 

• Poprawiona wrażliwość na insulinę

Wady Paleo:

• Eliminuje dużą ilość grup pokarmowych

• Może być kosztowna w utrzymaniu 

• Często prowadzi do diety jo-jo z powodu trudności w utrzymaniu

Diety detoksykacyjne -  Zazwyczaj dieta detoksykacyjna obejmuje okres postu, po którym następuje dieta zawierająca owoce, warzywa i wodę. Chociaż jest używany do odchudzania, jest bardziej skuteczny jako środek oczyszczający niż długoterminowy plan diety.

Plusy detoksu: 

• Krótkoterminowa skuteczność – w przeciwieństwie do diet niskotłuszczowych i diet, które zarządzają spożyciem węglowodanów, dieta detoksykująca może przynieść szybkie rezultaty odchudzania, bez konieczności regularnego zarządzania i utrzymywania codziennych posiłków. 

• Opłacalna – ze wszystkich powyższych opcji, dieta detoksykująca jest zdecydowanie tańszą alternatywą, ponieważ wymaga niewielkiej ilości białka lub węglowodanów.

Wady detoksu: 

• Wysoce restrykcyjna - chociaż ta dieta wykazuje natychmiastowe wyniki, istnieją minimalne długoterminowe korzyści zdrowotne związane z dietą detoksykacyjną 

• Niezrównoważona — jest prawdopodobne, że ta dieta stanie się niezrównoważoną metodą diety, ponieważ ogranicza wiele grup żywności.

Bottom Line 

Ostatecznie znalezienie odpowiedniej diety może być trudne, niezależnie od tego, czy skupiasz się na kaloriach, gramach tłuszczu czy cukrze, utrzymanie zdrowej diety jest najważniejsze. Jeśli szukasz zdrowej alternatywy dla popularnych, popularnych produktów spożywczych, takich jak sosy, syropy i węglowodany, mamy szeroka gama produktów dostępne online, aby pomóc!