Pomysły na wegańskie śniadanie o niskiej zawartości węglowodanów

Krótkie wprowadzenie do diety wegańskiej: Weganizm to popularna dieta, która koncentruje się na wyeliminowaniu wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego, nie skupia się ona wyłącznie na mięsie, takim jak wegetarianizm, ale także na wszelkich produktach ubocznych wytwarzanych z wykorzystaniem zwierząt, takich jak nabiał i jajka. 

Krótkie wprowadzenie do diety niskowęglowodanowej: Diety niskowęglowodanowe ściśle skupiają się na wyeliminowaniu wszelkich węglowodanów z planów posiłków. Odbywa się to zwykle w celu utraty wagi, ale może być również formą zwiększenia dziennej zawartości białka i tłuszczu. 

W The Skinny Food Co uwielbiamy dostarczać alternatywne wegańskie przepisy na ulubione dania rodzinne, od śniadania po lunch i kolację. Przygotowaliśmy listę najpopularniejszych śniadań białkowych na bazie roślin, które mają niską zawartość węglowodanów, ale są bogate w białko i mają dużo smaku!

Więc zanurkujmy od razu! Oto nasze najlepsze propozycje sycących śniadań, które minimalizują zawartość węglowodanów i zapewniają zbilansowane śniadanie dla wegańskich dietetyków. 

Śniadania wegańskie 

1. Gofry migdałowe 

Są to z pewnością jeden z naszych ulubionych przepisów na dietę zarówno wegańską, jak i niskowęglowodanową, ponieważ ze względu na ich charakter prawie nie wydaje się, że jesz zdrową żywność, gdy wkładasz duży stos naszych puszystych gofrów migdałowych. Zapewniamy jednak, że są wegańskie, paleo, niskowęglowodanowe i całkowicie wolne od poczucia winy. 

Możesz posypać puszyste gofry mrożonymi jagodami lub dowolnymi syrop czekoladowy o niskiej zawartości węglowodanów.

Składniki

• Mąka migdałowa
• Proszek do pieczenia
• Wymiana jaj
• Masło migdałowe
• Mleko migdałowe
• Syrop klonowy bez cukru
• Bezcukrowe krople o smaku waniliowym

2. Tofu Shakshuka i chleb niskowęglowodanowy

Czy jest coś lepszego na mroźny zimowy poranek niż pieczone tofu i pomidory z rozgrzewającymi przyprawami papryki i cayenne, czosnku i cebuli zwieńczone świeżą natką pietruszki? 

Shakshuka jest znana z tego, że jest jednym z najlepszych przepisów na śniadanie, jeśli masz rano trochę więcej czasu. To prawda, że ​​nie będzie to przepis na szybkie śniadanie, ale z pewnością będzie jednym z Twoich ulubionych. 

Najlepsze przepisy na Shakshukę pochodzą z najświeższych składników - świeży czosnek, pietruszka, czerwona papryka i pomidory robią wielką różnicę podczas tego przytulnego śniadania. 

Skorzystaj z naszej wysokobiałkowy chleb niskowęglowodanowy jest cienki razem z mieszanką pomidorów, aby dodać nadzienia i zdrowego zastrzyku białka na śniadanie. 

3. Koktajle wegańskie

Koktajle to doskonały sposób na uzyskanie zarówno składników odżywczych, jak i paliwa w jednym napoju. Wrzuć wszystko do blendera i ciesz się!

Robiąc koktajle, możesz zdecydować się na koktajl mleczny lub czysto owocowy. Podczas robienia koktajli z mlekiem zdecydowanie zalecamy użycie mleka kokosowego, aby uzyskać dodatkowy smak. 

Nasze ulubione koktajle na bazie mleka kokosowego obejmują następujące przepisy: 

• • Kremowy koktajl z mango i mleka kokosowego 
  • Kokosowo-jeżynowy koktajl 
  • Koktajl truskawkowo-kokosowy

Ale jeśli chcesz popchnąć łódź do przodu swoimi umiejętnościami robienia koktajli, być może wykraczasz poza tradycyjne smaki i chcesz poszerzyć swoją wiedzę i stworzyć unikalne nowe smaki, dlaczego nie spróbować:

• Brzoskwiniowy 
• Jagoda Acai 
• Arbuz i ananas

Czyste wegańskie koktajle czekoladowe - Ten zdrowy, pyszny koktajl zawiera 120 kalorii w każdej porcji. Nie przegapisz nabiału ani jajek, ponieważ nie ma w nich składników zawierających produkty pochodzenia zwierzęcego. Dodatkowo smakuje jak deser. Nigdy nie dowiesz się, co jest w środku - po prostu czysta czekoladowa dobroć!

Aby przygotować nasze czekoladowe koktajle, bierzemy nasze nowe i kreatywne syropy Chocaholic i mieszamy je z mlekiem kokosowym, migdałowym lub owsianym. Możesz wybierać spośród szerokiej gamy wegańskich smaków w naszej kolekcji syropów Chocaholic;

• Miętowa czekolada
• Karmelowa Czekolada
• Orzechy czekoladowe 
• Czekolada i kokos
• Czekoladowy Orzech Laskowy
• Chocolate Malt 
• Czekolada Pomarańczowa
• Czekolada i plaster miodu
• Czekoladowy turecki przysmak
• Klasyczne Krople Czekoladowe

Wszystkie te smaki są całkowicie wyjątkowe i raczej nie znajdziesz ich w lokalnym sklepie, przygotowanie ich zajmuje około 5 minut (nawet szybciej, jeśli kupujesz mrożone owoce). Jeśli chcesz dodać dodatkową dawkę białka, dodaj trochę wegańskiego białka w proszku do każdej partii, dzięki czemu będzie to idealne szybkie śniadanie, które zawiera dodatkową porcję białka. 

4. Wegańska wyścig z tofu

Używając jedwabistego tofu, jest to świetne źródło energii, a jego wykonanie zajmuje kilka minut! Najlepszą rzeczą w tym przepisie jest to, że możesz łatwo zastąpić ulubione warzywa i być tak inkluzywnym, jak chcesz, niezależnie od tego, czy szukasz chrupiącej konsystencji, czy miękkiej jajecznicy przypominającej śniadanie. 

Na początek zazwyczaj używamy: 

• Jedwabne tofu (możesz jednak użyć twardego tofu, jeśli wolisz) 
• Małe Pomidory Śliwkowe
• Grzyby 
• Cukinia 
• czosnek
• Curry w proszku / papryka 

Możesz być całkiem wolny podczas gotowania tego do smaku, dodając własne przyprawy i wybierając olej do przygotowania warzyw (w przypadku opcji niskokalorycznych zalecamy nasz 1kcal oliwa z oliwek extra virgin) 

5. Ukąszenia bez jajek na śniadanie

Chcesz coś, co możesz nawet przygotować do posiłku na resztę tygodnia pracy? Nie mów nic więcej! Jesteśmy z Tobą. Te kęsy na śniadanie są łatwe do zrobienia i wytrzymują do 6 dni w lodówce w hermetycznym pojemniku, co oznacza, że ​​masz śniadanie w podróży. 

Zastępując jajka z tych klasycznych pomysłów na śniadanie o niskiej zawartości węglowodanów - używamy naszego Skinny Food Co Egg Replacement i mieszamy go z 40 ml wody (na jajko zastępowane np. 1 = 40 ml, 2 = 80 ml itp.). Następnie łączymy z groszkiem, papryką, drobno posiekaną marchewką i młodym szpinakiem i pieczemy w formie do pieczenia babeczek. 

Po ugotowaniu bez jajek dopraw do smaku i dodaj własne dodatki, lubimy używać sera wegańskiego i posiekanej zielonej cebuli, ale tofu lub wegański bekon również działają naprawdę dobrze!

Weganizm i odchudzanie: 

Podczas gdy głównym czynnikiem przyjęcia diety wegańskiej nie jest zazwyczaj utrata wagi, wiele osób uważa, że ​​dieta wegańska jest bardziej zrelaksowana niż inne diety „liczenie kalorii i śledzenie żywności”, takie jak dieta ketonowa lub niskokaloryczna. 

Jeśli chcesz schudnąć, przechodząc na dietę wegańską, zdecydowanie zdrowszą opcją jest skoncentrowanie się na posiłkach, które są ściśle wegetariańskie i tofu, a nie zamiennikach, takich jak wegańskie sery i wegańskie kremy. 

Pokarmy o wysokiej zawartości węglowodanów, których należy unikać 

• Frytki 
• Pączki
• Chipsy
• Miękkie Precle 
• Ciasta 
• Słodzone napoje
• Słodycze