Przewodnik po wegańskiej diecie keto

Wegańska dieta keto

Możesz się zastanawiać, czy weganie mogą przejść na dietę ketonową? Czy dieta ketonowa nie jest tylko ładunkiem mięsa, ryb, jajek i produktów mlecznych?

Ze względu na to, że weganie wycinają wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego, utrudnia to spożywanie pokarmów o niskiej zawartości węglowodanów. Nasz Przewodnik po wegańskiej diecie ketonowej zawiera informacje na temat diety ketonowej, korzyści, tego, co możesz, a czego nie możesz jeść na wegańskiej diecie ketonowej, łatwych wegańskich zamian żywności i nieodpartych pomysłów na wegańskie posiłki i napoje keto.

Skinny Food Co ma całą gamę pysznych, zdrowych i wegańskich Produkty Keto wprowadzić do swojej diety.

1. Czym jest dieta Keto?

Mówiąc prościej, dieta Keto to dieta niskowęglowodanowa i wysokotłuszczowa.

„Keto” oznacza „Ketogeniczny”, a celem diety ketogenicznej jest wprowadzenie organizmu w stan ketozy poprzez spożywanie bardzo ścisłej diety niskowęglowodanowej.

Normalnie nasze ciała wykorzystują glukozę z pokarmów węglowodanowych na energię, ale pod nieobecność glukozy rozpoczyna się proces zwany ketozą.

W stanie ketozy twoje ciało przechodzi ze spalania glukozy (węglowodanów) na spalanie i rozkładanie tłuszczów zwanych ketonami. Gdy twoje ciało zacznie spalać te tłuszcze jako główne źródło energii, odchodzi od glukozy (węglowodanów), przechodząc w stan ketozy.

2. Jakie są korzyści?

Chociaż dieta ketonowa nie jest dla wszystkich, istnieją dobrze znane korzyści zdrowotne, takie jak obniżenie poziomu cukru we krwi i poziomu insuliny. Dieta ketonowa jest skuteczna głównie w krótkotrwałej utracie wagi, cukrzycy typu 2 i padaczce dziecięcej.

Wiadomo, że dieta ketonowa jest dobra w przypadku krótkotrwałej utraty wagi. Używanie tłuszczów jako źródła energii oznacza, że ​​będziesz spalać dużo zmagazynowanego tłuszczu. Dodatkowo, spożywając posiłek o wysokiej zawartości tłuszczu, zmniejszysz apetyt, ograniczając w ten sposób dzienne spożycie kalorii.

Dieta ketonowa jest również dobra w przypadku niektórych chorób, w tym cukrzycy typu 2. Ci, którzy mają cukrzycę typu 2, mają problemy z wrażliwością na insulinę i wysoką zawartością cukru we krwi, dlatego w tym przypadku działa dieta ketonowa.

Istnieją również dowody naukowe, że gdy organizm jest w stanie ketozy, wiadomo, że zmniejsza lub zapobiega napadom u dzieci według 50%.

3. Pokarmy do jedzenia na wegańskim keto

• Wegańskie „mięsa”: tempeh, tofu, seitan i inne wysokobiałkowe, wegańskie „mięsa” o niskiej zawartości węglowodanów
• Grzyby: shiitake, ostrygi królewskie, lwia grzywa itp.
• Zielone warzywa liściaste: szpinak, jarmuż itp.
• Warzywa naziemne: brokuły, kalafior, cukinia itp.
• Zamienniki wysokotłuszczowych produktów mlecznych: niesłodzony jogurt na bazie kokosa, krem ​​kokosowy, sery wegańskie itp.
• Orzechy i nasiona: pistacje, migdały, pestki słonecznika, pestki dyni itp.
• Awokado
• Jagody: maliny, jeżyny i truskawki.
• Produkty fermentowane: Natto, kapusta kiszona, kim chi itp.
• Oleje: Kokosowy, Awokado lub Oliwa z Oliwek Extra Virgin
• Seria Skinny Food Co Keto

4. Pokarmy, których nie należy jeść na wegańskim keto

• Chleb
• Makaron
• Ryż
• Ziarna
• Soczewica, czarna fasola, groszek
• Syrop z agawy lub klonu
• Większość wypieków 
• Ziemniaki 
• Warzywa korzeniowe
• Owoce takie jak banany, pomarańcze i jabłka

5. Zamiana keto na wegańską dietę keto

Standardowa dieta Keto zwykle składa się z dużej ilości jajek, dużej ilości nabiału i dużej ilości mięsa – jak więc weganie mogą przeskoczyć na modę?

W swojej wegańskiej diecie ketonowej możesz dokonać wielu zamian żywności, takich jak:

• Mleko: Pij mleko migdałowe lub kokosowe na Keto lub użyj naszego Bezmleczna śmietanka waniliowa.
• Nabiał: Użyj wegańskiego masła, wegańskiego sera, kremu kokosowego i jogurtu kokosowego jako alternatywy. 
• Jajka: Jajka można zastąpić jajecznicą tofu.
• Źródła białka: używaj tofu, tempeh, orzechów i nasion oraz „wegańskich” mięs (sprawdź informacje o wartościach odżywczych). 

6. Pomysły na wegańskie posiłki i napoje Keto

Śniadanie 

• Jajecznica Tofu ze Szpinakiem, Pieczarkami i Awokado

Cudownie prosty pomysł na śniadanie keto!

Pokrój kremowe awokado i połącz z liśćmi szpinaku, posiekanymi pomidorami, pieczarkami i zamień jajko na jajecznicę tofu. Dodaj szczypiorek lub chili, aby uzyskać dodatkowe kopnięcie.

• Koktajl śniadaniowy

Truskawki, maliny i jeżyny zawierają mniej węglowodanów niż inne owoce, co czyni je lepszym wyborem w diecie ketonowej!

Wymieszaj i dopasuj mrożone jagody, aby stworzyć owocowy i przyjazny keto koktajl śniadaniowy - dodaj mleko migdałowe, lód i zmiksuj wszystko razem. Proste i pyszne!

Przekąski

• Masło orzechowe i warzywa

Szybka i łatwa przekąska! Wymieszaj i dopasuj niektóre z ulubionych surowych warzyw, takich jak papryka, seler lub ogórek i połącz z Masło Orzechowe Skinny Food Co, dostępny w smakach Smooth, Crunchy, Salted Caramel i Cookie Dough.

• KetoKeto Bar

Zawierając tylko 3 g węglowodanów netto w każdym batonie i sformułowane w celu zmniejszenia wpływu na poziom cukru we krwi, te batony są idealne na przekąskę śniadaniową na wynos - są bogate w tłuszcz i świetnie nadają się do diety ketonowej.

Alkohole cukrowe stosowane w KetoKeto mają niewielki wpływ na poziom cukru we krwi i insulinę. Dlatego nasze węglowodany netto są tak niskie i idealne dla Keto!

Są pyszne, sycące, w 100% wegańskie i dostępne w 3 smacznych smakach.

Kup produkt.

Lunch i obiad

• Wegański makaron z parmezanem i cukinią z bazylią

Rezygnacja z makaronu to jak rezygnacja z tlenu – rozumiemy. Ale nie bój się więcej! Makaron z cukinii to świetna alternatywa dla makaronu, która jest smaczna i przyjazna dla keto.

Przygotuj idealne wegańskie danie z makaronem z cukinii z bazylią, posiekanymi grzybami, czosnkiem, cytryną i Skinny Food Co Vegan Shaker z parmezanem który ma niską zawartość węglowodanów i jest odpowiedni dla Twojej diety ketonowej.

• Niskowęglowodanowy Ryż Smażony Kalafiorowy Tofu

Ryż kalafiorowy jest świetną alternatywą dla prawdziwej oferty - normalny ryż jest dużym nie dla każdej diety ketonowej i należy go unikać.

Możesz kupić paczki ryżu kalafiorowego lub zrobić własne, krojąc cały kalafior na różyczki i ucierając je na „ryż” lub wkładając do robota kuchennego/miksera.

Dodaj swój wybór warzyw i tofu przyjaznych dla keto!

Połącz z naszym przyjaznym dla ketonów, bez cukru i niskokalorycznym Wędzony sos BBQ or Sos sriracha które można znaleźć w naszym Gama Keto.

• Sałatka z awokado i tempeh

Orzeźwiający lunch o wysokiej zawartości białka, w 100% przyjazny dla ketonów i wegański.

Połącz tempeh z awokado, liśćmi szpinaku, sałatą, papryką, ogórkami i posyp nasionami, aby uzyskać pyszną sałatkę keto i wegańską.

Połącz swoją sałatkę z bezcukrowym, przyjaznym dla keto i wegańskim sosem od Seria Skinny Food Co Keto urozmaicić sałatkę - czy to nasza Sos francuski, Vinaigrette czosnkowo-ziołowy or Sos Cezar, jest duży wybór!

Napoje

• Mrożona Frappe Waniliowa

Nasza mikstura Iced Vanilla Frappe jest w 100% wegańska i przyjazna dla keto! Czego chcieć więcej?

Po prostu dodaj nasze Wegańska śmietanka waniliowa do wybranej kawy i odrobiny Francuski Syrop Waniliowy Barista. Śmietanka i syrop są bogate w słodycz, ale bez cukru, dzięki czemu ten przepis jest odpowiedni dla Twojej diety ketonowej. 

• Brzoskwiniowy Bellini

Ciesz się orzeźwieniem Brzoskwiniowy Bellini pozostając wiernym swojemu nowemu ketonowemu stylowi życia. Nasz Chude Mieszanki Koktajlowe są bezcukrowe, zero kalorii, wegańskie i w 100% przyjazne dla keto.

Dodaj 3 części mieszanki do 1 części wódki i zmiksuj z lodem. W przypadku koktajlu z pierwszego tłoczenia opuść wódkę.

 Desery

• Wegańskie Bomby Tłuszczowe Czekoladowe, Migdałowe i Kokosowe

Na dni, kiedy masz mało energii, potrzebujesz smacznej przekąski lub przekąskę o niskiej zawartości węglowodanów, ten przepis jest dla Ciebie. W 100% przyjazna dla keto i wegańska receptura idealna dla całej rodziny.

Włączenie naszych niskokalorycznych produktów przyjaznych dla ketonów, w tym Masło Orzechowe Skinny Food Co i Bezcukrowe krople o smaku kokosowym.

• Keto mus czekoladowy

Nawet jeśli jesteś na diecie Keto, nadal można włączyć czekoladę! Odtwórz pyszny mus czekoladowy, całkowicie przyjazny dla Keto i można go zrobić w domu w zaledwie kilka minut.

Włączenie naszego pięknie wykonanego Bezcukrowe krople o smaku czekoladowego nieba, po prostu zamień pełnotłustą śmietankę na substytut bezmleczny!

Chcesz więcej Keto?

Mamy wiele treści na blogu na tematy związane z Keto:

• Pomysły na napoje Keto
• Pomysły na śniadanie Keto
• Przewodnik dla początkujących po Keto
• Pomysły na posiłek i przekąskę Keto
• Objaśnienie diety Keto i jak zacząć
• Pomysły na deser Keto
• Co jem dziennie: dieta keto z Carlą